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2013年5月28日 青森陸奥湾真鯛美味しくいただきました。 季節居酒屋ひろべ |
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25日・26日青森陸奥湾遠征 釣果は2日間で31枚 |
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真鯛のお刺身 |
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真鯛塩窯焼き |
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ひろべの大将 塩を割ってくれます。 |
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塩を取り除いた状態 丁度良い塩かげんでそのまま美味しく頂きました。 |
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酒蒸し 最後は〆に鯛茶漬け 写真撮るの忘れました。 流石鯛づくし料理 どれも大変美味しかったけど 私としては塩釜焼が1番かな |